7 лучших льдогенераторов

Льдогенератор – устройство, которое быстро производит нужный объём льда. Это удобный вариант для дома и кафе. Прибор пригодится и дома, особенно в жару. С его помощью можно охлаждать напитки, хранить продукты. Льдогенераторы просто устанавливать, запускать и использовать. Рейтинг 2021-2022 года представит лучшие модели разных типов.

Виды льдогенераторов

Тип льдогенератора определяет форму производимого льда. Есть следующие типы.

1. Кубики – одна из самых популярных форм льда. Часто встречается в кафе, ресторанах. При производстве вода попадает на испаритель, там замораживается в кубики. Последние отделяются от поверхности формы при помощи фреона. Затем лёд подаётся в накопительный контейнер, откуда его можно достать.
2. Конусообразная или пальчиковая форма – становится всё более востребованной. Лёд быстрее охлаждает воду, т.к. площадь соприкосновения с водой больше.
3. Пластины или чешуя получаются, когда на вращающийся барабан испарителя подаётся вода. Потом неподвижный нож срезает пластины намёрзшего льда. За счёт формы лёд получается максимально холодным (от -6 до -12 градусов). Он позволяет хранить рыбу, морепродукты, мясо. Такие льдогенераторы – хороший вариант для рыбалки.
4. Гранулы – такой генератор тоже срезает наледь, но потом дробит её и подмораживает. Размер получившихся гранул – 2-10 мм. Они не острые, не повредят руки или продукты. Поэтому лёд используется в заведениях, магазинах.

Льдогенераторы также делятся на бытовые и промышленные. Первые рассчитаны на домашнее использование, создают 30 кг. льда в сутки или меньше. У промышленных это количество может достигать нескольких тонн.

Ключевые характеристики

Есть несколько технических особенностей, которые стоит учесть. Так, от производительности зависит объём льда, который создаётся за сутки. На саму производительность влияет температура в помещении и температура воды. Для дома обычно хватает 10-12 кг льда в сутки. Для небольшого бара или кафе потребуется уже 25 кг.

Следующий параметр – способ подачи воды.

1. Заливной способ – вода добавляется в льдогенератор вручную. Поэтому прибор подойдёт только для дома.
2. Магистральный тип подачи – такие льдогенераторы называются ещё проточными. Устройство подключается сразу к водопроводу. Оно позволяет быстро готовить большие объёмы льда. Это вариант для производства, заведений с множеством посетителей.

Генераторы бывают настольными и напольными. Первые компактные, поместятся на кухне любых размеров. Вторые – большие и производительные, для заведений и производственных помещений.

Ещё несколько советов помогут выбрать самый эффективный и удобный прибор.

1. Щипцы или черпак в наборе делают эксплуатацию не только легче, но и эстетичнее. Это существенно для приборов в кафе, барах.
2. Если использовать в льдогенераторе жёсткую воду, образуется накипь. Для небольших домашних устройств достаточно взять бутилированную очищенную воду. При больших объёмах льда выбирайте модель с фильтром.
3. Встречаются генераторы с водяным охлаждением. Они актуальны для производства. Охлаждение пригодится и в помещении, где нет свободной циркуляции воздуха.
4. Для хранения льда можно приобрести отдельную ёмкость – бункер. Он будет полезен при использовании небольших льдогенераторов в заведениях. Собственные резервуары для хранения у таких приборов обычно маленькие.

Рейтинг лучших льдогенераторов (13 000 — 98 000 ₽)

В список лучших устройств для таких целей попали модели разных производителей. Это как небольшие льдогенераторы, так и крупные, промышленные. Некоторые подходят для производства большого количества льда. Список ниже поможет выбрать модель под любые требования.